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Vinos Lugarejo
Vinos Lugarejo es una bodega familiar en el Valle de Colchagua que produce vinos con uvas cosechadas a mano y envejecidos en barrica de roble por al menos un año.
Nuestros vinos no son filtrados ni clarificados y sólo tienen bajas dosis de sulfito.
La producción total anual es de 4500 botellas, lo que permite un cuidado especial desde la selección de uvas hasta el etiquetado final.
NUESTRA HISTORIA
Elina y Fernando son un matrimonio hace más de 20 años. Ella es diseñadora teatral y él historiador. El año 2014, comenzaron esta aventura haciendo una barrica de Merlot, pero a poco andar el hobbie se transformó en un apasionante proyecto familiar que cautiva a todos los que visitan Lugarejo.
Entre amigos y familia cosechan a mano las uvas en Peralillo, Paredones y Nancagua, todos en el Valle de Colchagua. Los mostos se fermentan y luego descansan en barricas con la menor intervención posible y respetando los tiempos naturales de la vinificación.
Hoy Vinos Lugarejo produce Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pais y el Carmenère y Mourvèdre que provienen del jardín de la casa donde viven
VINO DE AUTOR A ESCALA HUMANA
EL PROCESO
Cuando llega el tiempo de la cosecha, nos juntamos muy temprano en la mañana con amigos y familia para cosechar los mejores racimos que darán inicio a un nuevo vino.
En zaranda o despalilladora comienza a tomar vida los mostos que lenta y naturalmente fermentarán. Una vez terminado este proceso, los vinos decantan para luego pasar a barricas de roble y descansar por al menos un año. Después de estabilizarse en la botella los Vinos Lugarejo están listos para llegar a tu casa.
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elinacarbonell@lugarejo.cl