Cabernet Sauvignon 2016


S e trata de un vino de autor elaborado íntegramente en el Valle de Colchagua de forma artesanal por la bodega familiar Vinos Lugarejo. La producción es a escala humana respetando las tradiciones de la cosecha a mano de uva proveniente de Peralillo. Nuestros procedimientos buscan el menor nivel de intervención posible en el vino. El Cabernet Sauvignon 2016 no tiene corrección de Ph, no es filtrado ni clarificado. La fermentación maloláctica se produce naturalmente con temperaturas del ambiente en período de primavera y sólo se sulfita en bajo nivel al momento de embotellar. el Cabernet Sauvignon 2016 ha obtenido 90 puntos en la Guía Descorchados.

Producción 100% Cabernet Sauvignon.

GUARDA: 12 Meses en barrica de roble francés.
BOTELLA: Cónica Alta Picada 30, 0,750 Lt. Color verde
AÑO: 2016
ALC: 12,7
CORCHO: Natural, primera calidad 45/24
VIÑEDO: Peralillo, Colchagua
EDAD DEL VIÑEDO: 18 años
TERRENO: Franco arcilloso
PRODUCCIÓN: 510 Botellas de 750 ml.
162 Botellas de 375 ml.