VINO
Syrah
Se trata de un vino de autor con uvas cosechadas a mano en Peralillo y elaborado de forma artesanal en nuestra bodega en Nancagua, Colchagua.
El procedimiento en el Syrah busca la menor intervención posible. Su fermentación con levaduras nativas y algo de escobajos se realiza lentamente. Nuestra filosofía es respetar cada vendimia por lo que la fruta es el protagonista en nuestro vino.
Año de plantación del viñedo: